Масленица – великий праздник весеннего равноденствия, прихода весны, победы добра и светлых сил природы над злым и мертвым холодом. Также этот день молодых пар, ярой их любви и славных их родителей. В старину праздновали Масленицу целую неделю, приурочивая каждый день к определенному святу.

Несомненно, символом этого праздника было Солнце. Блины из-за своей символичности выходили по атрибутике на второе место после сжигания чучела Марены. Мука в основном бралась гречневая либо пшеничная, что свидетельствовало о зажиточности. Блины делали на опаре, ставили муку с вечера на подоконник – чтобы луна осветила и просили у нее силы, здоровья и блинов лучше, чем у соседки…